从小作坊到年产600万件（套）刀具餐具 台商冀在闽成绩百年企业 ...

　　中新社漳州10月5日电 题：从小作坊到年产600万件(套)刀具餐具 台商冀在闽成绩百年企业

　　作者 叶秋云

　　“盼望将企业做成百年企业，然后不停传承下去。”来自台湾的福建省长泰县正士餐具有限公司董事长林器特在漳州长泰定居已三十余年，年近六旬的他日前在谈及企业将来的规划时如是畅想。

　　在林器特的印象中，他的父亲林国忠最早谋划着一个小小的打铁铺，厥后工人越来越多，就酿成一个小作坊。1968年，父亲林国忠在台北林口乡正式建立了台湾正士餐具有限公司。

　　从小便跟在父切身边学习，打仗菜刀行业甚早的林器特，亲历该公司的第一把菜刀下线。1993年，大学结业的他子承父业，从事不锈钢刀具、餐具的生产。

　　正是那一年，林国忠决定到福建发展，在长泰设立了台湾正士餐具有限公司分公司——福建省长泰县正士餐具有限公司，意欲将“正士刀业”发扬光大。28岁的林器特带着老婆、后代，也随着父亲来到长泰定居。

　　“当时候的招商政策力度就非常大，非常有吸引力。”林器特回想道，刚来的时间，公司周边都是土壤路，鸡、鸭等家禽随处乱跑，非常原生态的场景。

　　先是在长泰建起一个小厂房，而后招工，随着第一把菜刀下线，台湾正士餐具有限公司正式在福建落户。颠末三十余年的发展，该公司已从昔日的小作坊发展成为具有肯定生产本领和规模的当代化企业，拥有工业用地面积20000平方米，建成面积达15000平方米的尺度厂房和当代化办公大楼，拥有200多名在职员工。

　　在正士餐具工厂的生产流水线操纵台上，一片片刀刃滑行而过。林器特表现，自台湾地域和日本引进的主动、半主动生产装备，可为公司创下600万件(套)刀具餐具的年产量。该公司30%至40%的产物返销台湾地域，部门产物远销日本、马来西亚等地。

　　他坦言，如今偕行竞争非常猛烈。正士做刀具，数十年来，对峙利用独特的制造工艺。“银雕”等厨师专业用刀以纯手工锻造技能，得到广大消耗者青睐。

　　“客岁，一个在大陆的台商朋侪找我帮助补缀刀具。这把刀的刀把断了，但他还在用，让我帮助焊一下，趁便再帮他磨刀。我一看，竟然是40年前我们在台湾生产的刀。”林器特说：“这也刚强了我们做百年企业的刻意和信心。”

　　比年来，随着两岸关系的深入发展，长泰区与台湾州里对接、宗亲寻根、下层交换往来日益密切。2022年9月，林器特当选为长泰区台商投资企业联谊会会长。

　　在他看来，联谊会是台商寻求归属感的暖和家庭，会员入会最大的心愿是盼望通过台商联谊会这个平台更好地叙乡情、话发展、谋互助。“联谊会需密切台商间以及台商与当局部分间接洽，发挥好桥梁纽带作用，使广大台商实时相识大陆的政策方针，相识经济政策变革，把握将来发展态势。”

　　当前，长泰正尽力打造“一江两岸三财产四园区”，加速建立漳州当代化滨海都会之翼，为广大台商台企提供更大的发展平台、更好的投资条件、更优的营商情况。

　　“无论怎样都要来大陆走一走、看一看。”林器特向台湾青年保举道。(完)