广州酒家回应“月饼被曝吃出钢针”：已清除生产过程带入大概 ...

克日，有网友发文称“广州酒家蛋黄纯白莲蓉月饼中吃出两根钢针”，并晒出月饼内馅中带有“钢针”的图片，引发了广泛关注。对此，广州酒家回应称，已清除生产过程中带入的大概性，与产物质量无关，并已报备市场羁系局，积极共同有关部分的处置惩罚安排。

据当事人陈密斯先容，这款“名家金典月饼礼盒”是中秋节时家人在广州市天河区体育东路百福广场的广州酒家实体店购入。切开预备品尝时，发现月饼中有两根长约2.5厘米的钢针，“就像我们家里用的那种绣花针，幸亏是切开的，假如一口咬下去了，结果不堪假想”。

陈密斯称切开月饼后发现此中有钢针

随即陈密斯向广州市荔湾区市场监视管理局反映、投诉，要求广州酒家补偿。但后续市监局工作职员告知：“工作职员前去被投诉主体处和谐。经和谐，该主体明白表现无法满意投诉人诉求，不担当调解。”投诉也因此被打消。

据相识，9月19日，广州酒家相干工作职员接洽陈密斯。“我将含有钢针的月饼给工作职员检察，要求广州酒家将月饼送检，并予以3000元补偿金。”陈密斯称，“但他们说公司自查后发现，生产期间没有非常，让我提供包装防伪码、打开月饼的时间有没有监控等，在提供更多线索举行排查之前，只能先退款处置惩罚。”

对此，陈密斯称，月饼是家人在广州酒家线下门店购买的，品尝期间也没有其他人在场，“我们表现乐意和厂家、市监局三方一起，通过化验来验证月饼真伪。但广州酒家没有同意。”

针对上述环境，9月27日，广州酒家相干负责人回应汹涌消息称，在获悉月饼带有“钢针”后，广州酒家团体股份有限公司立刻安排专责职员处置惩罚，第一时间与消耗者创建接洽，并于9月19日上门对接消耗者相识环境。“消耗者全程佩带口罩，不共同提供产物泉源的具体信息，拒绝提供产物外包装盒供我司工作职员核实产物信息，并提出高于正常尺度的索赔，后以工作为由急忙脱离。”

他先容称，广州酒家生产的月饼在生产质料入库前，均对每批次质料举行理化指标、微生物检测、重金属及有害物质残留检测等全面的质量检测，确保质料符合公司内控尺度及国家相干尺度。“在产物生产过程中，我司通过多个环节、多种方式清除异物混入，如在莲蓉制作中会通过人工挑选剔除不及格的莲子及异物，质料小麦粉去除包装后需颠末筛网（30目）筛选后才可投入利用，糖浆及花生油通过（20目）筛网过滤。同时，设置有‘磁棒’以剔除金属异物。在产物完成包装后，会再次通过金属检测装备对产物举行金属异物检测，确保产物无非常后才可放行。”

因此，该负责人表现，对于消耗者反映的“钢针”，可以清除生产过程中带入的大概性，与产物质量无关，现在已报备市场羁系局，积极共同有关部分的处置惩罚安排。

对于广州酒家的说法，陈密斯并不认同，“我戴口罩只是注意个人隐私，和这件事没有任何关系，他们计划用这种说辞来掩饰究竟原形。我提出三方一起判定的时间，工作职员半句不敢作声。”陈密斯称，食品吃出银针黑白常严峻的变乱，本身的诉求非常简朴，盼望能送查验证真伪，得到一个原形。