国庆餐饮市场火爆：暖锅店午市客流增四成 茶饮品牌多门店爆单 ...

原标题：国庆餐饮市场火爆：暖锅店午市客流增四成，茶饮品牌多门店爆单

国庆假期作为本年末了一个长假期，沐日经济势必动员餐饮消耗的增长。

不少网友直言：股市上涨比消耗券更有效，股票赢利要加餐！

国庆假期首日，餐饮业烟火沸腾，热情高涨。汹涌消息记者获悉，海底捞背景数据表现，2024年10月1日当天，天下海底捞暖锅门店共计欢迎顾客超190万人次，同比增长超5%。

多家旅游平台数据表现，人们的出游意愿高涨，“十一”期间超六成游客或为远程游游客，国内游、出境游和入境游的产物预订量同比均有显着增长。陪同高涨的出游高潮，北京、西安、上海、广州、深圳等重点旅游都会的海底捞暖锅欢迎量均革新年内最高单日数据，部门门店迎来源史最高客流。

海底捞暖锅上海人民广场店的店司理胡小征表现，门店国庆首日的午市客流量较通常增长40%，上海消耗券对于消耗拉动非常显着，约莫10%客人都出示并利用了消耗券，预计将来几天还将出现客流消耗高峰。“特殊是国庆期间，上海另有第二轮消耗券发放，我们等待会带来更多的市民消耗。门店在国庆前推出了秋季新品牛肉系列产物，吸引不少客人来尝鲜。”

面临茂盛的餐饮消耗需求，国庆期间，海底捞会合开业多家门店，让假期出游的顾客“随时随地海底捞”。重新店分布来看，既有广州、苏州、合肥等一线、新一线都会，也有下沉市场如浙江桐乡、河南长葛、山东枣庄、河北遵化等都会。

日前在新疆乌鲁木齐开启试业务的海底捞暖锅新疆首店，也赢得了本地顾客的热烈接待。10月1日起，海底捞暖锅新疆首店已进入正式业务阶段，业务时间也延伸至破晓3点。据店司理彭懂懂先容，国庆首日当天，门店欢迎人次总计超1500人，“国庆沐日暖锅如许的集会方式非常受接待，许多客人是从哈密、吐鲁番、阿勒泰等地带着家人一起过来的。最远的客人是从江门飞了3000公里过来的。”

海底捞门店

除了海底捞外，国庆首日九毛九团体的怂暖锅厂天下79家门店总业务额超472.1万元，总欢迎人数约为4.5万，列队总人数超1.3万。据汹涌消息记者相识，此中深圳龙华壹方城店业务额最高突破12万元。除锅底外统计出最受接待的菜品为鲜切黄牛肉，售卖约一万份。

九毛九团体的太二酸菜鱼品牌总业务额超1887万；总欢迎人数超24万；总列队取号约莫有4万个；此中业务额最好的是太二深圳金光华门店，业务额突破9.5万元。

10月1日中午12时30分，位于北京大兴荟聚的费大厨辣椒炒肉同时段等位凌驾400桌。上海各阛阓的费大厨更是列队火爆，一号难求。现在上海地区已开业门店数达24家，上海荟聚店、上海青浦奥莱店已于节前26日、28日先后开业。

据悉，为欢迎国庆黄金周，确保顾客就餐体验，费大厨辣椒炒肉也多方动手积极应对，现在各门店职员富足，门店食材储备也比平常增长30%以上。同时，天下140余家门店延伸业务时间，从上午11点开餐连续到22时，全天业务不中断。

费大厨长沙店

连锁茶饮方面，柠季柠檬茶国庆首日天下实收环比上周增长138%。停止2024年8月，天下签约门店凌驾3000家。此中，广东实收环比为上周同期3.4倍。奈雪的茶当日天下多地门店爆单，部门门店较节前销量提拔显着。深圳、成都、厦门、杭州等多地奈雪门店业绩喜人，在国庆出游热的动员下，深圳机场店和杭州萧山机场店同时登上奈雪门店销量前十。

此中联名产物在沐日经济中尤其火爆。奈雪的茶和飞天小女警的联名因其生动可爱的视觉形象，以及高度适配国庆出游场景的周边而敏捷出圈。柠季自2024年9月27日开启与“柯南”的跨界联动，契合国庆消耗高潮，多家门店联名周边敏捷售罄。

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